Op The last appetite zag ik een snack die ik nog nooit eerder had gezien. Het gaat om een hotdog die in jasje van patat zit opgesloten. Stop een stokje in de hotdog en daarna even in zijn geheel in de frituur en smullen maar!
Lijkt me heerlijk.
Een veel gebruikt ingredient in de fast food keuken is spek. En aan spek een liefhebber een blog gewijd, genaamd the theories of bacon.
Ook deze foto vond ik op dat blog.
Vorige week werd de nieuwe website Snackster.nl gelanceerd. Op deze site kun je snackbars beoordelen. Een soort Michelinster voor de fastfood sector.
Elk jaar kan een snackbar of cafetaria een snackster krijgen of kan er een snackster worden afgenomen. Een snackbar of cafetaria kan maximaal drie sterren krijgen. Dit sterrensysteem is in het elven geroepen door de kok Pierre Wind en dichter-snackliefhebber Bart Chabot die samen Patatje Oorlog hebben geschreven. Naast dit boek werd een ook snackgidsje uitgegeven met de vijftig beste snackbars.
De beste snackbar volgens Wind en Chabot is Snackbar Wassenaar en kreeg het rapportcijfer 9,2.
Op het forum van de Viva konden lezers hun snack top 10 insturen.
Ik heb geen top 10, maar wel een top 3: Het is eeen echte back to basics snack top drie. Geen fratsen!
|
|
